Hoa Hồng - Rose

Hoa hồng là một trong những loài hoa đẹp nhất và được xem là một loài hoa có giá trị trong nhiều thế kỷ của các nền văn hóa, loài hoa này đã được trồng và lai tạo trên toàn thế giới. Loài hoa hồng có kích thước khác nhau, từ hoa hồng nhỏ đến những loại hoa hồng có chiều cao đến 7m. Những loài hoa hồng khác nhau có thể dễ dàng được lai tạo, mang đến rất nhiều giống hoa hồng mới ra đời. 

Hoa hồng được chiết xuất hoàn toàn bằng phương pháp hơi nước (hay dung môi chiết xuất) từ cánh hoa để sử dụng trong nước hoa và các sản phẩm chăm sóc da trong nhiều thế kỷ. Nước hoa hồng, làm từ tinh dầu hoa hồng, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Châu Á và Trung Đông. Nụ hồng ( từ hoa hồng canina) được sử dụng để làm rượu, dấm, mứt, xiro và trà. Có một số loài hoa hồng lai để tạo ra màu sắc đặc biệt lại không giữ được hương thơm của chúng. Hoa được cắt vào mỗi buổi sáng sớm hoặc trước khi trời tối và được chiết xuất ngay trong ngày.  Tinh dầu hoa hồng có các chất như citronellol, phenyl ethyl alcohol, geraniol, nerol và sáp stearopten.