Hoa Oải Hương - Lavender

Hoa oải hương là một loài thực vật có hoa thuộc họ bạc hà, có nguồn gốc ở vùng núi của khu vực Địa Trung Hải, nơi có nhiều đá và nắng mà oải hương có thể sinh trưởng. Hiện nay loài hoa này có ở xung quanh khu vực phía nam Châu Âu, Úc,và Mỹ, hoa oải hương nổi bật với cành cây che phủ một mảng xanh với lá mọc dày và những bông hoa nhỏ màu tím, có hương thơm mạnh mẽ nhưng cũng đầy chất thư giãn. 

Loài hoa dễ thương này được sử dụng trong ẩm thực, bổ sung vị ngọt ngào và hương hoa của chúng vào các món ăn. Siro hoa oải hương và chồi hoa oải hương khô được dùng để làm bánh nướng hoa oải hương hay kẹo dẻo, trong khi loại mật ong cao cấp Monofloral được sản xuất từ mật hoa oải hương. Tinh dầu của hoa oải hương được sử dụng rộng rãi để sản xuất nước hoa và các sản phẩm chăm sóc cơ thể. Tùy thuộc vào hàm lượng, tinh dầu hoa oải hương có thể có hương thơm rất ngọt ngào hoặc đậm đà sắc nét.